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このツールについて
food-label-app とは
焼き菓子・ケーキ類の製造者向けに、食品表示法に準拠した成分表示ラベルを自動生成する無料ツールです。 原材料と使用量を入力するだけで、原材料表示・アレルゲン表示・栄養成分表示を自動で作成します。
使用データソース
- 栄養成分:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」
- アレルゲン:消費者庁「食品表示基準」特定原材料等28品目(2025年改正対応)
- 表示ルール:消費者庁「食品表示基準Q&A」に基づくロジック
免責事項(必ずお読みください)
本ツールが生成する栄養成分表示は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)の数値に基づく計算値(推定値)です。実際の製品の栄養成分値とは異なる場合があります。
食品表示法では計算値による栄養成分表示が認められていますが、誤差許容範囲は±20%です。生成されたラベルには「この表示値は目安です」の注記が自動付記されます。
アレルゲン表示については、必ず実際に使用する原材料のパッケージ等で特定原材料の含有を確認してください。本ツールのマスタデータに登録されていないアレルゲンが含まれている可能性があります。
本ツールの利用により生じたいかなる損害についても、開発者は一切の責任を負いません。 最終的なラベル内容の確認・承認は、利用者ご自身の責任で行ってください。
食品表示の正確性について不明な点がある場合は、管轄の保健所または食品表示診断士にご相談ください。
データの保存について
本ツールのデータはすべてお使いのブラウザ内(LocalStorage)に保存されます。 サーバーへのデータ送信は一切行いません。
ブラウザのキャッシュ・データを削除すると保存データも消えるため、 「データ管理」画面から定期的にバックアップを取ることをおすすめします。
food-label-app v1.0.0
養豚DXスタジオ